Receta de chiles rellenos

Ingredientes 

Chiles poblanos

Carne molida

Arina

Juevos

Tomate sebolla 

Sason Goya

Preparación

Se pone a freír la carne molida 

Sin aseite porque la carne molida ya tray 

Mucha grasa se fríe con el sason Goya ya que este un poco frita sele pone el  tomate y la Sevolla vien picaditos y se mueve asta que ya este la Sevolla y el tomate vien frito y lista la carne

2 paso

Se ratean los chiles en la lumbre 

Ya que estén tatemados se dejan reposar un rato y ya que estén reposados se pelan y se abren poquito para ponerles la carne ya que seles aigA puesto la carne se encaran de arina para que cuando se frían seles pege el juevo

3 paso

Se vate primero la clara del  juevo

Y ya que este vien batida sele pone las llemas y sele pone sal al gusto y se sige batiendo asta que quede bien reguelto

Y ya que este listo se pone un una casuela en la lumbre y se enpezan a freír y ya que se fríen se ponen en un sedaso para que escurran en ásete y listos